Cucina, Ricordati di tortificare le feste

Voglio la ricetta!
Io invece lo faccio con latte e caffè!

Basta usare il cacao in polvere al posto del caffè ... E bagnare i savoiardi in latte e cacao

Ah, ecco! Quindi latte e cacao... Ma il miscuglio deve essere molto denso? I mean: moooolto cioccolato?

Veramente viene usata come suo surrogato nelle ampie produzioni in quanto è più economica e conservabile più a lungo del burro, ma non capisco come possa essergli preferita sul piano qualitativo, a partire dal gusto per arrivare alle proprietà nutrizionali, se non altro perché quelli della margarina sono grassi idrogenati.